Varias tartas

Hoy os dejo tres tartas variadas para que vayáis viendo las novedades.

Esta es una tarta de queso horneada cubierta por una capa de mousse de chocolate blanco. Está decorada con chocolate y dados de naranja confitada. Buenísima y muy fina.

Aquí tenemos la de limón. Se trata de un bizcocho genovés cortado por la mitad. Cada una de las mitades la hemos bañado con almíbar de limón, después hemos rellenado con crema de limón y para acabar, cómo no, hemos cubierto con glaseado de limón. Superrefrescante!!!

Como veis, esta tarta se presta a infinidad de decoraciones. Aquí os presento dos.

Por último, tenemos una tarta de fresa. Bizcocho genovés cortado en tres trozos, bañado con almíbar de kirsch y rellena de crema de fresa. Decorado también con la misma crema de nata y gelatina de fresa. Para valientes!!!