...con fresas...

¿Por qué no aprovechar las frutas de temporada?

En este caso hemos aprovechado los fresones - que no deben faltar en casa en estas fechas- para darle un toque diferente a un postre para acompañar una comida diaria. No son necesarias ocasiones especiales para darse este placer, no?

Hoy hemos elegido unos vasos de vino pequeños. Después de hornear un bizcocho de chocolate sin harina,   lo cortamos en círculos de la medida de los vasos con un cortapastas redondo y lo colocamos en el fondo. En una segunda capa, ponemos de mousse de chocolate y acabamos decorando con fresas cortadas.

Para darle el toque final hemos derretido unas perlas de chocolate de fresa y hemos "glaseado" las fresas con él.

Divertido y diferente, verdad?