Raciones individuales

En ocasiones podemos optar por hacer raciones individuales de una tarta que, quedan igual de buenas y muy decorativas. Con estas raciones puedes hacer la mitad de la receta y así consigues llevar un surtido mayor de dulce, con la ventaja de que, al ser raciones más pequeñas, se pueden probar más tipos de tarta sin temor a acabar hinchadísimos!!

 Son ideales para llevar a una cena o comida con amigos o regalar o acompañar una reunión de amigos en casa.

Podemos hacer cup cakes de zanahoria con la cobertura de queso utilizando la misma receta de la tarta de zanahoria. En este caso hemos decorado con mariposas de azúcar.

También podemos hacer porciones de la tarta de mousse de chocolate con crema de plátano y almendra. Hemos utilizado una manga pastelera con boquilla 1M korea para conseguir una presentación más bonita de la crema, y  hemos elegido estas copitas individuales  que permiten decorar con unos lazos de colores.

Otras tartas que también se pueden hacer así son el tiramisú o el mousse de limón. Ya os colgaré las fotos para que echéis un vistazo.